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La nostra selezione di Vini Bianchi
Ribolla Gialla – Fernanda Cappello – 12,5%
Il colore è giallo paglierino con lievi rifessi verdognoli. il perlage è finissimo e persistente.
al naso è delicato, complesso, fine, leggermente aromatico, spaziando dal floreale al fruttato con note vellutate e minerali.
al palato abbina le sue caratteristiche di freschezza a note di fragranza di pane e sensazioni di burrosa cremosità, è ricco, persistente ed estremamente beverino.
15 €
Chardonnay – Forchir – 12,5%
Di un perfetto giallo paglierino, alla rotazione del calice appare subito consistente; i profumi sorprendono per la vasta gamma di aromi che spaziano dalla frutta matura (mela, pera) fino a quella tropicale (ananas, passion fruit), passando per vie speziate dolci come la vaniglia. al palato è secco, mantiene una bella freschezza e sapidità, la persistenza è buona.
18 €
Pinot Grigio – Forchir – 12,5%
Effettua una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°c. la maturazione viene fatta in vasche d’acciaio inox. vino di colore paglierino chiaro, il suo profumo è leggero, gradevole. secco e asciutto al gusto, pieno e armonico con sottofondo spiccatamente mandorlato.
18 €
Pecorino il Tralcetto Zaccagnini – 12,5%
Abruzzo pecorino il tralcetto prodotto dalla cantina zaccagnini, è un vino dal colore giallo paglierino delicato e luminoso, al naso esprime note di pompelmo e cedro, in bocca è piacevole e fresco, dotato di un finale elegante e di media lunghezza. gusto di freschezza e sapidità a farla da padrone, in continuo equilibrio dinamico con la media struttura e l’aromaticità di frutta bianca.
19 €
St Michael-Eppan – Muller Thurgau – 13%
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, note di fieno e di noce moscata affiancano sentori di frutta a polpa gialla prima di un assaggio fresco ed equilibrato. caratterizzato da un’ottimo equilibrio, con un’ottima vena di acidità, chiude con un chiaro retrogusto fruttato per un finale di ottima pulizia.
25 €
Gewürztraminer - Cantina Gries - 14%
Il Gewurztraminer è un vino bianco aromatico prodotto in Alto Adige e affinato in acciaio. Ricco e sontuoso al palato, dal finale lungo e saporito, al naso esprime note di frutta matura, fiori, chiodi di garofano e sfumature affumicate. Da accompagnare a piatti di pesce o a piatti speziati della cucina asiatica
25 €
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