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Selezionate tra i migliori Birrifici Italiani ed Esteri!
La nostra selezione
Eremo – Tuka – Neipa – 6,2%
La birra artigianale tuka in stile new england ipa, è caratterizzata dall’utilizzo del lievito vermont che dona un corpo morbido e aromi fruttati. i poderosi dry hop di sabro, mosaic e simcoe donano sentori tropicali di ananas e passion fruit con sfumature di cocco, pesca e vaniglia. all’aspetto è decisamente velata color arancio con schiuma bianca e fine. in bocca è vellutata e setosa con un corpo che nasconde ed equilibra il generoso utilizzo di luppoli.
5 €
Eremo - Kyra - DDH Double IPA - 7,8%
Double Dry Hopped Dipa da 7,8% Vol., velata e dall’intenso color arancio con schiuma bianca e fine. Al naso emergono nette e pulite note agrumate di mandarino e lime e frutta a polpa gialla. In bocca è morbida, setosa ma allo stesso tempo si avverte una piacevole secchezza che alleggerisce pericolosamente la bevuta. Termina con una amaro deciso ma mai fuori le righe ed un intenso retrolfattivo agrumato.
5 €
Balabiott - Scaja - Tripel - 8%
Birra dal colore paglierino con schiuma candida e cremosa. Al naso note delicatamente speziate e alcoliche accompagnate da una tenue nota di acacia. In bocca ben si sposano le note fenoliche speziate e pepate con la parte fruttata, frutta a polpa gialla. Gli alcoli sono morbidi e rotondi, così da non infastidire la bevuta, resa anzi scorrevole dalla buona secchezza di questa birra.
5 €
Freelions - Zia Mimma - Bock - 6,5%
Bock ispirata dalla tradizione tedesca, colore mogano. Al naso pane ai cereali e uva passa per una bevuta calda e avvolgente. In bocca si aggiungono note caramellate, dove l'inizio dolce, dato dai malti tedeschi, viene equilibrato dalle note amaricanti dei luppoli continentali.
5 €
Freelions - Into the White - Blanche - 4,8%
Lions into the white profumo agrumato e speziato grazie alla scorza d'arancia, di bergamotto e semi di coriandolo. fresca e citrica lascia in bocca una sensazione di pulito
5 €
Strada Regina - Ausgang - Helles - 4.8%
Strada Regina Ausgang è una birra artigianale dal profilo moderno e deciso, pensata per offrire carattere e bevibilità in un equilibrio armonioso. Si distingue per un quadro aromatico pulito e ben definito, con note di malto elegante e una luppolatura presente ma misurata, che dona freschezza e personalità al sorso. Al palato risulta **scorrevole, equilibrata e appagante**, con una struttura snella e un finale pulito che invita a bere ancora. Il formato fusto da 24 litri con attacco a baionetta è ideale per pub, locali ed eventi, garantendo una resa ottimale alla spina e una birra versatile, adatta a un consumo informale ma di qualità.
5 €
Wild Racoon - Tous Les Amants - Gose - 4.3% (con mirtillo, lampone e coriandolo)
Una Gose intensa e silenziosa, dove la freschezza marina incontra il rosso vivo del lampone e le note profonde del mirtillo siberiano. Acidità e sale si intrecciano come sguardi segreti, accendendo un ritratto di passione fugace che rimane impresso anche dopo l’ultimo sorso.
5 €
Porta Bruciata - Dusky Bay - Session IPA - 4.2%
Una session IPA che unisce diverse varietà pregiate di luppolo in un appagante equilibrio sensoriale. Dalla facilità di beva estrema, si caratterizza per la continuità olfatto-gustativa tra naso e bocca, ancora rara nelle IPA moderne. Fresca, sincera, mai banale ma al tempo stesso piacevolmente semplice e diretta.
5 €
Oechsner - Hell - Weisse - 4.9%
Con un sapore leggero e rinfrescante, presenta note di malto dolce e un tocco di luppolo che la rendono perfetta per ogni occasione. La Hell è una birra che si distingue per la sua semplicità e purezza, prodotta con passione dalla Privatbrauerei D. Oechsner.
5 €
Strada Regina - Smoky soul - Rauch - 5.5%
Smoky Soul di Strada Regina è una Rauch Märzen che porta nel bicchiere l'anima affumicata della Franconia: una lager ambrata di ispirazione francone, con un grado alcolico di 5,5% vol. e una decisa ma elegante affumicatura di faggio. Al naso e al palato il fumo racconta storie di tavola e di tradizione, con richiami di speck, crosta di pane e malto tostato che si intrecciano senza mai sovrastarsi. Il corpo è morbido e maltato, avvolgente nella parte centrale del sorso, poi la birra cambia passo e chiude pulita e scorrevole, lasciando un persistente richiamo fumé che invita subito al sorso successivo. Smoky Soul di Strada Regina è una lager che sa essere raffinata e rustica insieme, ideale con salumi, carni alla brace e formaggi stagionati.
5 €
Porta Bruciata - Cogoma - Dry Stout - 4,2%
Morbida e bilanciata, Cogoma è una Dry Stout di ispirazione irlandese brassata con orzo tostato. Dal colore scuro, quasi nero al naso ed al palato i sentori sono intensi ed avvolgenti, in evidenza si trovano piacevoli note di caffè e malto tostato. Leggera e dalla facile beva.
5 €
Porta Bruciata - Controfiocco - DDH IPA - 6.2%
Una DDH IPA brassata con lievito Vermont, dove l’intensa aromaticità nulla toglie alla bevibilità, grazie anche ad una morbidezza gentile ed ad un amaro bilanciato. Note agrumate e balsamiche caratterizzano i profumi, con delicati sentori di biancospino che donano eleganza al profilo aromatico. In bocca ritorna l’agrume (zest di pompelmo) accompagnato da sentori tropicali
5 €
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